مشرف خدمات الطعام (جاف)

الوصف الوظيفي

الجهة يتولى ضمان عمل الموظفين بشكل جماعي لتقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف، وفحص مظهرهم وتصحيح أي نقص، وإكمال المهام الافتتاحية والإغلاقية بما في ذلك تجهيز الإمدادات وتنظيف المعدات وقفل الأبواب، وفحص مناطق التخزين لضمان التنظيم واستخدام مبدأ أول ما يدخل أول ما يخرج، وإتمام الجرد وتخزين وطلب الإمدادات، ومراقبة قاعات الطعام لضمان توافر المقاعد وسلامة الضيوف، وإكمال أوامر صيانة الإصلاحات، ومساعدة الإدارة في توظيف وتدريب وتحديد المواعيد وتقييم وتأديب الموظفين وتطبيق سياسة الباب المفتوح، والالتزام بسياسات الشركة وإجراءات الأمان والسلامة وتقديم تقارير عن الحوادث، وضمان مظهر شخصي وملابس نظيفة، وحماية سرية المعلومات وأصول الشركة، والترحيب بالضيوف وفقاً للمعايير، ومساعدة ذوي الإعاقة، والتواصل بلغة واضحة، وتطوير علاقات عمل إيجابية، وتحسين الكفاءة والجودة والسلامة، والقيام ب. المهام البدنية المطلوبة. تُقدَّم الطلبات عبر قناة التقديم المعلنة للجهة

المتطلبات

• المؤهل: دبلوم في التغذية أو خدمات الطعام أو مجال ذي صلة
• مهارة: خبرة عملية في بيئة مستشفيات أو مؤسسات غذائية
• المؤهل: شهادة سلامة غذائية معترف بها (مثل ServSafe)
• الموقع: منطقة مكة المكرمة

المهارات