مساعد الطعام والشراب

الوصف الوظيفي

تعد مجموعة فنادق راديسون واحدة من أكبر المجموعات الفندقية في العالم وتضم عشر علامات تجارية فندقية مميزة، وأكثر من 1460 فندقًا قيد التشغيل وقيد التطوير في أكثر من 95 دولة. إن وعد العلامة التجارية الشامل للمجموعة هو "كل لحظة مهمة" مع توقيع "نعم أستطيع"! روح الخدمة. الناس هم جوهر نجاح أعمالنا ومستقبلنا. موظفونا هم صناع اللحظات الحقيقيون، ونعمل معًا على جلب الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكنك من أن تكون الأفضل، كل يوم، وفي كل مكان، وفي كل وقت. معًا، نجعل كل لحظة مهمة. • الترحيب بالعملاء وخدمتهم بطريقة ودية ومهنية. • خذ طلبات الأطعمة والمشروبات وأرسلها إلى موظفي المطبخ أو البار. • تقديم الأطعمة والمشروبات للضيوف والتأكد من دقة الطلبات وفي الوقت المناسب. • الحفاظ على نظافة وتنظيم مناطق تناول الطعام والخدمة. • المساعدة في إنشاء غرف الطعام أو قاعات الحفلات للمناسبات. • التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بطريقة سريعة ومهذبة. • Upsell عناصر القائمة وترويج العروض الخاصة للضيوف. • اتباع جميع إجراءات السلامة والصرف الصحي. • التعامل مع النقد وتجهيز المدفوعات من الضيوف. • تشغيل وصيانة أنظمة نقاط البيع. • المساعدة في إدارة المخزون وإعادة تخزين الإمدادات. • المشاركة في البرامج التدريبية وفرص التعلم المستمر. • المساعدة في تخطيط وتنفيذ المناسبات الخاصة أو العروض الترويجية. • ص توفير المدخلات والتعليقات على اختيارات القائمة وتفضيلات العملاء. • المشاركة في الاجتماعات والإحاطات مع الإدارة والزملاء. • الالتزام بمعايير الاستمالة واللباس. • المساعدة في تدريب أعضاء الفريق الجدد. • التعاون مع الإدارات الأخرى مثل موظفي المطبخ، والتدبير المنزلي، ومكتب الاستقبال لضمان تجربة سلسة للضيوف

المتطلبات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
• يفضل الخبرة السابقة في مطعم أو إعداد الضيافة
• مهارات الاتصال وخدمة العملاء القوية
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وتحت الضغط
• المعرفة بقوائم الأطعمة والمشروبات وبعض مهارات الطهي الأساسية
• القدرة على العمل بشكل جيد كجزء من فريق
• الاستعداد للعمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة

المهارات