عداء الغذاء

الوصف الوظيفي

نحن نبحث عن مديري طعام نشيطين وموجهين نحو الخدمة ومركزين على التفاصيل للعب دور حيوي في تقديم تجربة طعام استثنائية. من خلال العمل بشكل وثيق مع فرق المطبخ والاستقبال، ستضمن وصول كل طبق إلى الضيف المناسب بسرعة ودقة. • توصيل طلبات الطعام من المطبخ إلى الطاولات الصحيحة بسرعة ودقة. • التحقق من كل طلب قبل مغادرة المطبخ للتأكد من استيفاء معايير الدقة والعرض والجودة. • التواصل بشكل فعال مع الطهاة والقباطنة والنوادل والمضيفات لضمان الخدمة السلسة. • وصف الأطباق للضيوف عند الحاجة والإجابة على أسئلة القائمة الأساسية بثقة. • مساعدة طاقم الخدمة في خدمة الطاولة، بما في ذلك تقديم الطعام، ومسح الأطباق، وإعادة تعبئة المياه، وإعادة ضبط الطاولات عند الحاجة. • ضمان تسليم الأغذية في درجة الحرارة الصحيحة وتقديمها وفقا لمعايير العلامة التجارية. • مراقبة احتياجات الضيف أثناء الخدمة وإبلاغ الطلبات على الفور إلى عضو الفريق المناسب. • الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات الخدمة ومناطق المرور ومناطق تناول الطعام. • اتبع إجراءات سلامة الأغذية والنظافة والصرف الصحي في جميع الأوقات. • المساعدة في مهام الفتح والإغلاق، بما في ذلك تلميع أدوات المائدة وتخزين محطات الخدمة وإعداد مناطق تناول الطعام. • دعم فريق المطعم خلال فترات الخدمة المزدحمة للحفاظ على تجربة ضيوف استثنائية. • التمسك بالموقف rds من الضيافة والاحتراف والاهتمام بالتفاصيل. • الموقف الإيجابي مع شغف حقيقي للضيافة وخدمة الضيوف. في سهامكو، نؤمن بمكافأة فريقنا بأكثر من مجرد وظيفة - فنحن نقدم بيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو. تشمل مزايانا ما يلي: • حزم رواتب تنافسية - تتماشى مع معايير السوق والخبرة • الإقامة • بدل النقل • التطوير الوظيفي والترقيات الداخلية - تنمو معنا عبر الأقسام والمواسم • ثقافة العمل الإبداعية والتعاونية - المبنية على العاطفة والابتكار والاهتمام بالتفاصيل • خبرة في العمل في الأحداث المتميزة داخل The Groves، موسم الرياض • التنوع الثقافي - انضم إلى فريق من المهنيين المتحمسين من جميع أنحاء العالم انضم إلينا وكن جزءًا من شركة تعيد تعريف الضيافة في المملكة العربية السعودية وخارجها

المتطلبات

• أكثر من سنتين من الخبرة كعامل طعام أو نادل في مطعم فاخر أو فندق
• مطلوب خبرة في الطعام المتميز، والضيافة الفاخرة، أو المطاعم ذات الحجم الكبير
• مطلوب مهارات الاتصال باللغة الإنجليزية بطلاقة
• القدرة على الوقوف والمشي لفترات طويلة أثناء حمل لوحات متعددة بأمان
• تأشيرة (درجة حرارة لمدة عام واحد) ورحلات جوية إلى البلاد لغير المواطنين
• التعرض لمفاهيم الضيافة والترفيه الراقية - اكتساب الخبرة في مجال المأكولات والمشروبات والترفيه المتميز

المهارات