الشيف دي بارتي

الوصف الوظيفي

تعد مجموعة فنادق راديسون واحدة من أكبر المجموعات الفندقية في العالم وتضم عشر علامات تجارية فندقية مميزة، وأكثر من 1500 فندق قيد التشغيل وقيد التطوير في أكثر من 95 دولة. إن وعد العلامة التجارية الشامل للمجموعة هو "كل لحظة مهمة" مع توقيع "نعم أستطيع"! روح الخدمة. الناس هم جوهر نجاح أعمالنا ومستقبلنا. موظفونا هم صناع اللحظات الحقيقيون، ونعمل معًا على جلب الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكنك من أن تكون الأفضل، كل يوم، وفي كل مكان، وفي كل وقت. معًا، نجعل كل لحظة مهمة. نحن نبحث حاليًا عن Chef de Partie للانضمام إلى فريقنا النابض بالحياة. في مجموعة فنادق راديسون، نبحث عن الأفراد الذين يتجاوزون السيرة الذاتية - أولئك الذين يتمتعون بالشخصية والمهارات والمواهب والشغف لخلق تجارب لا تُنسى. باعتبارك الشيف دي بارتي، فإنك تبث في فريق الطهي لدينا موجة جديدة من الإبداع، وشهية لا تشبع للتعلم، وشغفًا شديدًا بفن فن الطهي. • يدعم التشغيل السلس لقسم المطبخ، حيث يتم تسليم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق بأكمله إلى أعلى مستوى. • يعمل كجزء من فريق يزيد من رضا الضيوف وراحتهم، ويقدم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب. • يتحمل المسؤولية عن الواجبات و. المهام المسندة إلى الدور، وضمان تنفيذ كافة الأعمال الخروج في الوقت المناسب وبطريقة احترافية. • يسلم على خطط الإدارات والأهداف، حيث يتم تحقيق مبادرات الفندق والأهداف. • يتعاون مع تقريرهم الفوري، ضمان التحكم في التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء. • يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع تعزيز ثقافة الشركة وقيمها. • يضمن التقيد والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط متطلبات العناية الواجبة وأنشطة أفضل الممارسات وتسليمها وتوثيقها للمراجعة الداخلية والخارجية، وإجراء المتابعة كما هو مطلوب

المتطلبات

• خبرة مثبتة في دور ذي صلة في مطبخ مزدحم
• مهارات الطهي القوية والمعرفة بأنظمة سلامة الأغذية والنظافة
• التدريب العملي على النهج مع أسلوب العمل الذي يمكن القيام به
• الالتزام بتقديم خدمة استثنائية للضيوف مع شغف بصناعة الضيافة
• القدرة على إيجاد حلول إبداعية تحمل ملكية الواجبات والمهام الموكلة
• النزاهة الشخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز

المهارات