مضيف / مضيفة المأكولات والمشروبات

الوصف الوظيفي

## وصف الشركة مرحبًا بكم في SLS البحر الأحمر، حيث ينبض الإبداع الجريء والرفاهية المطلقة بالحياة. تعد فنادق SLS جزءًا من محفظة أسلوب الحياة الشهير عالميًا لجهة أخرى، وتشتهر بإعادة تعريف الضيافة من خلال التصميم المذهل والخدمة الراقية والطاقة الاجتماعية الجذابة. تم افتتاح SLS البحر الأحمر الآن على ساحل البحر الأحمر، ويعتبر أحد أكثر الوجهات العصرية إثارة في المملكة العربية السعودية. يضم المنتجع 150 مفتاحًا مصممًا بشكل مثالي، وخمسة أماكن ديناميكية للأطعمة والمشروبات، وملاذًا صحيًا فاخرًا، مما يوفر للضيوف مزيجًا سلسًا من المتعة والترفيه والهروب. بدءًا من تجارب تناول الطعام النابضة بالحياة ووصولاً إلى لحظات الاسترخاء التام، تم تصميم كل التفاصيل للمفاجأة والإلهام والتواصل. أكثر من مجرد فندق، SLS البحر الأحمر هو مسرح للمعيشة · مكان يزدهر فيه الإبداع، ويحتفل بالفردية، ويتم تشجيع الأفكار الجريئة. ومع استمرار الرحلة بعد الافتتاح، نقوم ببناء فريق متحمس لتشكيل مستقبل هذه الوجهة الشهيرة. إذا كنت مدفوعًا بالتميز، ومفعمًا بالحيوية والضيافة، ومستعدًا لتكون جزءًا من شيء غير عادي، فهذا هو المكان الذي تستمر فيه قصتك. ## الوصف الوظيفي في جهة أخرى البحر الأحمر، لا نرحب بالضيوف فحسب، بل نخلق انطباعات أولية لا تُنسى. باعتبارك F&B مضيفًا/مضيفة، ستلعب دورًا رئيسيًا في تقديم تجارب استثنائية للضيوف من خلال الترحيب الحار والتوجيه والمشورة. مساعدة الضيوف طوال رحلة تناول الطعام. باعتبارك واجهة المطعم، ستنشئ تجربة وصول راقية وشخصية تعكس روح SLS الجريئة والأنيقة والنابضة بالحياة. من خلال العمل بشكل وثيق مع فريق المأكولات والمشروبات، ستدعم العمليات الأمامية السلسة من خلال إدارة تدفق الضيوف والحجوزات وترتيبات الجلوس والتأكد من أن كل تفاعل ضيف يعكس معايير SLS وتميز الخدمة والضيافة الحقيقية. المسؤوليات الرئيسية الترحيب بالضيوف وإشراكهم بطريقة دافئة ومهنية وواثقة تتماشى مع معايير خدمة SLS. إدارة مقاعد الضيوف وتخصيص الطاولات وتدفق تناول الطعام بناءً على الحجوزات ودخول الضيوف. التنسيق مع فريق الخدمة لتلبية طلبات الضيوف والتأكد من تلبية التوقعات. الحفاظ على معرفة قوية بالقوائم والمناسبات الخاصة وترتيبات الجلوس وتفضيلات الضيوف. التعامل مع استفسارات الضيوف وملاحظاتهم ومخاوفهم بشكل احترافي وتصعيدها عند الحاجة. حافظ على منصة مضيفة منظمة ومرحبة ومنطقة استقبال طوال الخدمة. إدارة الحجوزات بدقة باستخدام أنظمة حجز المطاعم، بما في ذلك تفاصيل الضيوف وخطط الجلوس. تأكيد معلومات الحجز وإبلاغ التحديثات مع أعضاء الفريق المعنيين. الرد على المكالمات الهاتفية بشكل احترافي ومساعدة الضيوف في الاستفسارات والحجوزات. التنسيق مع فريق المطبخ والخدمة والبار لدعم تدفق الخدمة بكفاءة. المساعدة في الواجبات الجانبية مثل إعداد القائمة وإعادة ضبط الطاولة والحفاظ على منطقة المدخل. الحفاظ على معايير SLS للمظهر والمظهر مع تمثيل العلامة التجارية بثقة واحترافية. اتباع جميع معايير الصحة والسلامة والنظافة وخدمة الشركة. المساهمة في بيئة فريق إيجابية من خلال التعاون والتواصل الفعال. ## المؤهلات خبرة لا تقل عن سنة إلى سنتين في دور يواجه الضيوف، ويفضل أن يكون ذلك داخل فندق فخم أو مطعم راقي أو بيئة ضيافة نمط الحياة. يشترط الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. يعد التعليم المتعلق بالضيافة ميزة. مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية. مهارات اللغة العربية مرغوبة للغاية. شخصية واثقة ومرحبة ومهنية ولديها شغف بخدمة الضيوف. القدرة على إدارة فترات الخدمة المزدحمة مع الحفاظ على الهدوء والتنظيم والانتباه. تعتبر الخبرة في استخدام أنظمة نقاط البيع ومنصات الحجز ميزة. التوفر المرن للعمل في عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات والعطلات كما هو مطلوب. مظهر أنيق واحترافي يتماشى مع معايير العلامة التجارية SLS

المتطلبات

• التعامل مع شكاوى العملاء
• تقديم الطعام على المائدة
• احياء الضيوف
• الإمتثال للسلامة الغذائية والنظافة الصحية
• استمرار في تقديم الخدمة للعملاء
• التعامل مع المعاملات المالية

المهارات