مدير مطعم

الوصف الوظيفي

إدارة فرق العمل وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة. التعامل مع شكاوى العملاء. التحقق من جهوزية أدوات المائدة للاستخدام. ابتكار العروض الترويجية الخاصة

المتطلبات

• خبرة في مجال الطعام والشراب أو إدارة المطاعم
• قيادة قوية ومهارات تواصل
• معرفة ممتازة بعمليات المطعم
• قدرة على إدارة الفرق والإشراف على العمليات اليومية
• التعامل مع شكاوى العملاء
• التحقق من جاهزية أدوات المائدة
• ابتكار العروض الترويجية الخاصة

المهارات