مدير مطعم
الرياض
جهة العملجهة غير معلنة
المدينةالرياض
نوع الدوامدوام كامل
التخصصالضيافة والسياحة
تاريخ النشر2026-06-03
آخر موعد2026-12-03
الوصف الوظيفي
المهام والمسؤوليات تشمل إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان أعلى معايير الجودة في الخدمة والطعام. قيادة وتدريب فريق العمل وتوزيع المهام لتحقيق أفضل أداء. متابعة رضا العملاء والتعامل مع الملاحظات والشكاوى باحترافية. إدارة المخزون، طلبات الشراء، والتنسيق مع الموردين. الإشراف على الالتزام بمعايير الصحة والسلامة واشتراطات البلدية. متابعة المبيعات والتقارير المالية وتحقيق الأهداف الشهرية. تطوير تجربة العميل واقتراح أفكار لتحسين الخدمة والعروض
المتطلبات
- خبرة في إدارة المطاعم، ويفضل في المطاعم الغربية
- معرفة قوية بقوائم الطعام الغربية ومعايير التقديم
- مهارات قيادة وتواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية
- قدرة على العمل تحت الضغط وإدارة الفريق بكفاءة
- إلمام بأنظمة نقاط البيع POS وإدارة المخزون
- شهادة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة
المهارات
مبيعاتنقاط البيعالامتثال
خلّ مفزاع يقدّم عنك
سجّل وارفع سيرتك، ومفزاع يطابقك مع الوظائف المناسبة لتخصصك ومدينتك، ويجهز لك سيرة متوافقة مع ATS وخطاب تقديم لكل وظيفة.