متخصصون متوسطو‑كبار في مجال الضيافة
المدينة المنورة
جهة العملجهة غير معلنة
المدينةالمدينة المنورة
نوع الدوامدوام كامل
التخصصالضيافة والسياحة
الخبرة12 سنوات فأكثر
تاريخ النشر2025-12-23
الوصف الوظيفي
قيادة عمليات الضيافة اليومية عبر الإقامات ومطاعم المشروبات والفعاليات لتحقيق أهداف الخدمة والمالية. تعزيز معايير تجربة الضيف وضمان الجودة وإجراءات استعادة الخدمة. إدارة تخطيط القوى العاملة والجدولة وإدارة الأداء للفرق متعددة الثقافات. الإشراف على ميزانيات الأقسام والتوقعات وضبط التكاليف بما يشمل إنتاجية العمالة والمشتريات وتقليل الهدر. تنفيذ إجراءات التشغيل القياسية ومعايير العلامة التجارية ومتطلبات السلامة والصحة. الحفاظ على معايير سلامة الأغذية والنظافة وإعداد التدقيقات ومراقبة جودة الموردين. التعاون مع فرق المبيعات والإيرادات لتحسين الإشغال والعائد لكل غرفة. إدارة المخزون وأداء الموردين استعداداً للمواسم والأنشطة الخاصة. إعداد تقارير تشغيلية وتحليل مؤشرات الأداء وتعزيز التحسين المستمر
المتطلبات
- إكسل
- ميزانيات
- مبيعات
- مشتريات
- تواصل فعال
- التخطيط القوى العاملة
- ضبط الجودة
- توكيد الجودة
- الامتثال
- تجربة ضيوف
- إتقان Excel
- معرفة أنظمة الضيافة (PMS, POS, RMS, CRM)
- خبرة قيادية في إدارة الفرق
- إلمام بالتحليل المالي والتنبؤ
- قدرة على اتخاذ قرارات مبنية على KPI
المهارات
إكسلميزانياتمبيعاتمشترياتتواصل فعالالتخطيط القوى العاملةضبط الجودةتوكيد الجودةالامتثالتجربة ضيوف
خلّ مفزاع يقدّم عنك
سجّل وارفع سيرتك، ومفزاع يطابقك مع الوظائف المناسبة لتخصصك ومدينتك، ويجهز لك سيرة متوافقة مع ATS وخطاب تقديم لكل وظيفة.