مساعد مدير الأغذية والمشروبات

الوصف الوظيفي

الضيافة الاستثنائية تبدأ معك تصور نفسك تضفي البهجة على يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق الفنادق لدينا، فهذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل! بصفتك مساعد مدير الأطعمة والمشروبات، فإنك لا تدعم فقط العمليات اليومية لواحد أو أكثر من منافذ تناول الطعام، بل تساهم في إنشاء تجارب لا تُنسى للضيوف تترك انطباعًا دائمًا. المسؤوليات إليك ما ستفعله خلال يوم نموذجي: دعم العمليات السلسة: المساعدة في إدارة عمليات الأطعمة والمشروبات اليومية، بما في ذلك خدمة الضيوف ومراقبة الجودة والمخزون والحجوزات والتسويق وإعداد التقارير تعزيز رضا الضيوف والتميز في الخدمة: المساعدة في تطوير وتنفيذ استراتيجيات رضا الضيوف ومراقبة الاتجاهات وجمع التعليقات وقيادة التحسينات المستمرة لرفع مستوى تجربة الضيف تقديم جودة متسقة: تأكد من أن عرض الطعام يلبي المعايير العالية ومراقبة ضوابط التكلفة والجزء لتحقيق أقصى قدر من القيمة دعم أداء الفريق وتطويره: المساعدة في الإشراف على أعضاء الفريق وتطويرهم من خلال توفير التدريب والجدولة والتعليقات والتقدير لتعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة. توظيف المواهب وتدريبها: المساعدة في توظيف أعضاء الفريق وإعدادهم وتدريبهم. دعم المعايير التنظيمية: الحفاظ على الامتثال لقواعد الصحة والسلامة والصرف الصحي والتوعية بالكحول. الإجراءات التي تضمن أعلى معايير رفاهية الضيوف وأعضاء الفريق المؤهلات ما يلزم لتحقيق الإقامة في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يلزم لتحقيق النجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو في الفريق: شغف لنشر نور ودفء الضيافة. التصرف بنزاهة والقيام دائمًا بالشيء الصحيح. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يؤدي إلى أفضل النتائج. الشعور بالملكية والمساءلة. والتركيز على الآن، وجلب الإلحاح والانضباط في كل لحظة، مع العلم أنه يمكن أن يحدث تأثيرًا دائمًا. انضم إلى ثقافة مكان العمل الحائزة على جوائز، نحن في هيلتون لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائيًا لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا. باعتبارنا شركة رائدة عالميًا في مجال الضيافة، فقد رحبنا بأكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، كل ذلك مع الحفاظ على رؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة. لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز تقديرًا متكررًا في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل Great Place to Work and Fortune. سواء كنت تبدأ مسيرتك المهنية أو تستكشف شيئًا جديدًا، فإن هيلتون تدعم رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال للحصول على الوظيفة، وابق من أجل الحياة المهنية، وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحرًا

المتطلبات

• بصفتك مساعد مدير الأطعمة والمشروبات، فإنك لا تدعم فقط العمليات اليومية لواحد أو أكثر من منافذ تناول الطعام - بل تساهم في خلق تجارب لا تُنسى للضيوف تترك انطباعًا دائمًا. انضم إلى ثقافة مكان العمل الحائزة على جوائز، نحن في هيلتون لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائيًا لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا

المهارات