مدير التموين

الوصف الوظيفي

يقوم المدير بتحقيق الهدف السنوي للمبيعات عبر بناء علاقات قوية مع العملاء الحاليين والمستقبليين في جميع قطاعات التموين. يحدد أهداف المبيعات الشهرية ويعزز العلاقات مع العملاء وشركات إدارة الفعاليات. يطوّر عناصر القائمة بالتنسيق مع رئيس الطهاة ومدير العمليات. يراجع أسعار القائمة وتحليل التكاليف. يتابع العقود الطويلة الأجل مع العملاء ويوافق على العروض والعقود. يجري تذوقًا للعملاء عند الحاجة. يراجع أنشطة المنافسين ويطبق الإجراءات المناسبة. يوجّه مشرف التموين لإنشاء وتنفيذ أفكار جديدة لتعزيز الأعمال

المتطلبات

• خبرة في إدارة التموين
• إجادة في بناء علاقات مع العملاء
• معرفة بأسعار القائمة وتحليل التكاليف
• إتقان في التواصل مع العملاء وشركات إدارة الفعاليات
• خبرة في تطوير عناصر القائمة
• إجادة في إدارة الفريق وتعزيز الإنتاجية

المهارات