الأغذية والمشروبات

الوصف الوظيفي

مرحبًا بكم في SLS البحر الأحمر، حيث ينبض الإبداع الجريء والرفاهية المطلقة بالحياة. تعد فنادق SLS جزءًا من محفظة أسلوب الحياة الشهير عالميًا لشركة Ennismore، وتشتهر بإعادة تعريف الضيافة من خلال التصميم المذهل والخدمة الراقية والطاقة الاجتماعية الجذابة. تم افتتاح SLS البحر الأحمر الآن على ساحل البحر الأحمر، ويعتبر أحد أكثر الوجهات العصرية إثارة في المملكة العربية السعودية. يضم المنتجع 150 مفتاحًا مصممًا بشكل مثالي، وخمسة أماكن ديناميكية للأطعمة والمشروبات، وملاذًا صحيًا فاخرًا، مما يوفر للضيوف مزيجًا سلسًا من المتعة والترفيه والهروب. بدءًا من تجارب تناول الطعام النابضة بالحياة ووصولاً إلى لحظات الاسترخاء التام، تم تصميم كل التفاصيل للمفاجأة والإلهام والتواصل. إن فندق SLS The Red Sea أكثر من مجرد فندق، فهو عبارة عن مسرح للمعيشة - مكان يزدهر فيه الإبداع، ويحتفل بالفردية، ويتم تشجيع الأفكار الجريئة. ومع استمرار الرحلة بعد الافتتاح، نقوم ببناء فريق متحمس لتشكيل مستقبل هذه الوجهة الشهيرة. إذا كنت مدفوعًا بالتميز، ومفعمًا بالحيوية والضيافة، ومستعدًا لتكون جزءًا من شيء غير عادي، فهذا هو المكان الذي تستمر فيه قصتك. نحن نبحث عن متدرب في مجال الأغذية والمشروبات متحمس وعاطفي وحيوي للانضمام إلى فريقنا في SLS البحر الأحمر، حيث تجتمع النكهات الجريئة والرفاهية المرحة وتجارب تناول الطعام غير العادية معًا. هذه فرصة مثيرة لطلاب الضيافة الذين يبحثون لبدء حياتهم المهنية واكتساة العملية في منتجع نمط الحياة الفاخر واكتشاف فن إنشاء تجارب طعام لا تُنسى مع لمسة SLS لا لبس فيها. من خلال العمل جنبًا إلى جنب مع فريق الأطعمة والمشروبات الموهوب لدينا، ستكتسب خبرة قيمة في عمليات المطاعم والبارات، وستطور مهاراتك الخدمية وتكتشف ما يلزم لتقديم ضيافة استثنائية في واحدة من أكثر الوجهات الفاخرة إثارة في المملكة العربية السعودية. ماذا ستفعل • الترحيب بالضيوف بالدفء والثقة وشخصية SLS المميزة، مما يخلق تجارب طعام لا تنسى. • اكتساة العملية عبر المطاعم والحانات، وتناول الطعام في الغرفة وغيرها من منافذ المأكولات والمشروبات، اعتماداً على متطلبات الإدارات. • دعم عمليات الخدمة اليومية، بما في ذلك إعداد المطعم وإعدادات الطاولة وأخذ الطلبات وخدمة الأطعمة والمشروبات. • تعلم وتبني معايير العلامة التجارية SLS مع إضفاء شخصيتك وإبداعك على كل تفاعل مع الضيوف. • تطوير معرفتك بالقوائم والمكونات والمشروبات وتقنيات الخدمة لمساعدة الضيوف بثقة. • مساعدة الفريق في تقديم خدمة سلسة، وتوقع احتياجات الضيوف وخلق لحظات غير عادية. • اكتساب فهم لعمليات المطعم، وتسلسل الخدمة، ومعايير النظافة وممارسات سلامة الأغذية. • التعاون مع إدارات الطهي وغيرها من إدارات الفندق لضمان سلاسة العمليات أ وتجارب الضيوف الاستثنائية. • الحفاظ على مستويات عالية من النظافة والكفاءة المهنية والاهتمام بالتفاصيل. • المشاركة بنشاط في فرص التدريب والتطوير والتعلم طوال فترة التدريب الخاص بك

المتطلبات

• شغف حقيقي بالضيافة، وعلاقات الضيوف، وخلق تجارب استثنائية للضيوف
• موقف إيجابي، والفضول الطبيعي & الرغبة في التعلم
• مهارات اتصال قوية باللغة الإنجليزية. الكفاءة في اللغة العربية ستكون ميزة
• شخصية تعكس روح SLS الجريئة والمرحة وغير العادية
• لاعب فريق يزدهر في بيئة ديناميكية متعددة الثقافات
• المهارات التنظيمية الجيدة والاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالخدمة الممتازة
• المرونة في العمل عبر نوبات عمل مختلفة بما يتماشى مع عمليات الفندق
• تجربة الضيافة السابقة ميزة ولكنها ليست ضرورية

المهارات