مشرف حفلات

الوصف الوظيفي

العمل لدى الجهة يمنحك بيئة مهنية تدعم النمو والتعلم اليومي وتضيف معنى لحياتك. فندق سوفيتيل الرياض وفندق ومركز مؤتمراته يجمع بين الفخامة الفرنسية والدفء السعودي لتقديم تجربة فاخرة من الخمس نجوم. المشرف على الحفلات مسؤول عن تنفيذ الفعاليات بسلاسة والحفاظ على أعلى معايير الخدمة. الإشراف الدقيق على إعداد قاعات الفعاليات وفقاً لأوامر الحفل. التحقق من جميع المتطلبات المسبقة للفعاليات لضمان جاهزية الإعداد في الوقت المحدد. تنسيق وثيق مع الشيف وفهم شامل لقوائم الطعام. الإشراف على معايير الخدمة طوال عملية الحفل. مراقبة معدات خدمة الحفلات وضمان مستويات المخزون المثلى. إدارة طلبات الاستبدال للمواد اللازمة. حضور جميع الاجتماعات والتدريبات التي يحددها الإدارة. تطبيق بروتوكولات السلامة والنظافة الصارمة في جميع مناطق الخدمة والتخزين

المتطلبات

• أن تكون سعوديًا
• مهارات تواصل وشخصية استثنائية مع القدرة على التعامل مهنيًا مع العملاء والموظفين والإدارة
• إتقان الانتباه إلى التفاصيل والالتزام بخدمة متميزة
• القدرة على الأداء بفعالية تحت ضغط عالي مع الحفاظ على الهدوء والكفاءة
• مهارات قيادية قوية لقيادة وتحفيز فريق للحفاظ على معايير خدمة صارمة
• إجادة تخطيط وتنسيق الفعاليات بما فيها أوامر الحفل وإدارة القوائم
• معرفة شاملة ببروتوكولات السلامة ومعايير النظافة في بيئات الضيافة
• مهارة إدارة الوقت والتنظيم للمتابعة المتزامنة لعدة فعاليات
• الاستعداد لحضور جميع الاجتماعات والتدريبات المطلوبة
• خبرة في دور مشابه في مجال الضيافة أو إدارة الفعاليات
• يفضّل الحصول على درجة ذات صلة في إدارة الضيافة أو تخطيط الفعاليات

المهارات