متلقي الطلب

الوصف الوظيفي

المسمى يشارك في استلام ومعالجة وتنسيق طلبات الضيوف للمأكولات والمشروبات بدقة. يستقبل الطلبات عبر الهاتف أو نظام الغرفة أو القنوات الأخرى. يسجل الطلبات مع تفاصيل الضيوف وتفضيلاتهم. ينقل الطلبات بوضوح إلى فريق المطبخ والخدمات. يؤكد تفاصيل الطلب مع الضيوف بما في ذلك التعديلات والحساسيات. يقدم معلومات عن القائمة وتوصيات عندما يُطلب. يراقب حالة الطلب لضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب. يتابع طلبات الضيوف لضمان الدقة والرضا. ينسق مع المطبخ وخدمة الغرف وفريق الطعام والشراب لتنفيذ الطلب بسلاسة. يتعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف باحترافية ويرتفعها عند الحاجة. يحافظ على سجلات دقيقة للطلبات والرسوم والمعاملات. يطبق الأسعار والعروض ومعايير الخدمة. يدعم بيع إضافي للعناصر والعروض عند المناسبة. يطّلع على مكونات القائمة وطرق التحضير والحساسية

المتطلبات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
• تدريب في الضيافة ميزة
• خبرة في خدمة العملاء أو مركز الاتصال أو الطعام والشراب أو عمليات الفنادق
• معرفة أساسية بالقوائم ومعايير الخدمة وإجراءات الطلب
• إلمام بنظام POS أو أنظمة طلب الفنادق ميزة
• إتقان اللغة الإنجليزية
• إتقان لغات إضافية ميزة

المهارات