مضيف/مضيفة

الوصف الوظيفي

تتمثل مهمة المضيف/المضيفة في الترحيب الحار للضيوف وتوجيههم إلى طاولاتهم في مطاعم FAENA، مع ضمان تجربة وصول أنيقة وسلسة. يدير الحجز وتخصيص الطاولات، ويعمل على تنسيق تدفق الطاولات مع فرق الخدمة والمطبخ لتحسين السعة والكفاءة. يراقب جاهزية منطقة الطعام والنظافة والجو، ويتعامل مع استفسارات الضيوف والطلبات الخاصة باحتراف. يتواصل بفعالية مع طاقم الخدمة حول حالة الطاولات واحتياجات الضيوف، ويساعد في إدارة أوقات الذروة لتقليل الانتظار وضمان رضى الضيوف. يحافظ على سجلات الحجز الدقيقة باستخدام نظام إدارة المطعم، ويدعم التعرف على الضيوف من فئة الـ VIP ويضمن معايير خدمة مخصصة. يتعامل مع شكاوى الضيوف بهدوء ويصعدها عند الضرورة، ويتأكد من الالتزام بمعايير الخدمة والمظهر. ينسق مع المشرفين ومدراء المطعم لضمان سلاسة العمليات، ويساهم في الترويج لعروض المطعم والفعاليات عند الحاجة

المتطلبات

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مطلوب
• تدريب في الضيافة ميزة إضافية
• خبرة في خدمة الضيوف أو الاستقبال أو دور استضافة في مجال الطعام والشراب مفضلة
• فهم أساسي لعمليات المطعم وإدارة تدفق الضيوف
• إلمام بأنظمة الحجز أو منصات POS/الحجز ميزة إضافية
• إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب
• إتقان لغات إضافية ميزة إضافية

المهارات