علاقات الضيوف الخاصة بالأطعمة والمشروبات
الرياض
جهة العملجهة غير معلنة
المدينةالرياض
نوع الدوامدوام كامل
التخصصالضيافة والسياحة
الخبرة1 سنة فأكثر
تاريخ النشر2026-09-14
الوصف الوظيفي
تعمل كالنقطة الأولى لتواصل الضيوف في مطعم الرياض، وتضمن تجربة طعام مرتبة ومرحبة. تستقبل الضيوف بترحيب وتوجههم حسب مخطط الصالة مع ضمان توزيع عادل بين طاقم الخدمة. تحتفظ بمعرفة شاملة بتصميم صالة الطعام، سعات المطعم، مواعيد العمل، قواعد اللباس والأسعار. تدير الحجوزات بفعالية من خلال التسجيل والتأكيد وفق معايير القسم. تجيب على المكالمات خلال ثلاث رنات باستخدام التحية المناسبة وآداب الهاتف المهنية. تبلغ الإدارة فورًا بأي تغييرات أو إلغاء للحجوزات خلال نوبتك. تراجع سجل الحجوزات يوميًا وتخصص الطاولات وتتابع طلبات الضيوف الخاصة. تحافظ على نظافة وتنظيم القوائم وملفات الفاتورة وتوافرها بكميات كافية. تحافظ على ركن علاقات الضيوف نظيف ومنظم دائمًا. تراقب ردود فعل الضيوف وتنسق مع الإدارة لضمان رضاهم ومعالجة أي مخاوف بسرعة. تتوقع فترات الازدحام وتنظم إجراءات إدارة الانتظار بفعالية. ترد على استفسارات الضيوف بدقة وتزودهم بمعلومات عن خدمات الفندق وأنشطته. تتعامل مع شكاوى الضيوف باحترافية وفق إجراءات محددة لضمان حل فوري ورضا الضيف. تساعد طاقم المطعم عند الحاجة لتحسين الخدمة والحفاظ على بيئة عمل تعاونية. تتابع إجراءات تنظيف وإعادة إعداد الطاولات وفق معايير القسم. تروّج لمرافق الطعام والشراب للضيوف في الفترات الهادئة. تحافظ على مظهر شخصي عالي النظافة والاحترافية دائمًا. تحضر للعمل في الموعد المحدد بالزي الرسمي وبطاقة الاسم. تلتزم بجميع سياسات الفندق وإجراءات السلامة والأنظمة الصحية والقوانين المحلية. تشارك في جلسات التدريب والاجتماعات حسب الحاجة. تبقى مرنًا ومستعدًا لتوسيع مهامك لتلبية متطلبات العمل واحتياجات خدمة الضيوف
المتطلبات
- دبلوم أو درجة في الضيافة المهنية (مفضل)
- خبرة لا تقل عن سنة واحدة في فندق 4-5 نجوم أو خبرة معادلة في الضيافة
- إجادة التواصل الشفوي والكتابي باللغة الإنجليزية
- إتقان اللغة العربية ميزة إضافية
- قدرة تنظيمية ومهارات تعدد المهام مع انتباه عالي للتفاصيل
- إتقان آداب الهاتف وإدارة الحجوزات
- خبرة في العمل ببيئة سريعة الوتيرة وكثيفة الحجم
- توجيه خدمة عملاء استثنائية مع تعاطف حسّاس وثقافي
- مهارات حل المشكلات ومعالجة مخاوف الضيوف باحترافية
- عقلية تعاونية والعمل بفعالية مع فرق متنوعة
- مرونة للتكيف مع الظروف المتغيرة ودعم الزملاء
- معرفة عمليات المطاعم وإدارة الطاولات ومعايير خدمة الطعام
- القدرة على الحفاظ على الهدوء والمرونة تحت الضغط
- مظهر احترافي والالتزام بمعايير النظافة العالية
- إلمام بالعادات المحلية والممارسات الثقافية في الرياض
- معرفة أساسية بإدارة النقد ومساعدة إجراءات الصرافة
المهارات
رياكتسحابة AWSاللغة الإنجليزيةاللغة العربيةخدمة عملاءحجوزات
خلّ مفزاع يقدّم عنك
سجّل وارفع سيرتك، ومفزاع يطابقك مع الوظائف المناسبة لتخصصك ومدينتك، ويجهز لك سيرة متوافقة مع ATS وخطاب تقديم لكل وظيفة.