مساعد مدير المشتريات الكتلة

الوصف الوظيفي

ملخص الوظيفة مسؤول عن اتباع الإجراءات المعمول بها في طلب العناصر واستلامها وتخزينها وتوزيعها ودفعها. يساعد في صياغة قائمة البائعين المعتمدين التي تشمل جميع الفئات. الملف الشخصي للمرشح

المتطلبات

• أنشطة العمل الأساسية
• المساعدة في إدارة العمل والمشاريع والسياسات ومعايير الشراء عبر الإدارات
• يضمن الامتثال للصرف الصحي
• أوامر جميع المواد الغذائية والمشروبات استناداً إلى احتياجات العمل
• يساعد في فرض تناوب المخزون أولاً/يخرج أولاً لجميع منتجات المخزن
• يحافظ على معايير الصرف الصحي والسلامة كما هو محدد في المبادئ التوجيهية للعلامة التجارية
• يضمن أن الضمانات المناسبة سارية المفعول لأمن أصول مخزن الأغذية والمشروبات
• يفرض استخدام العنصر مع موظفي المخزن وإدارة المطبخ للحفاظ على المخزون عند أدنى مستوى ممكن
• الاستخدامات برامج الكمبيوتر الحالية لأداء تكاليف الأطعمة والمشروبات اليومية ونهاية الفترة
• إكمال المخزون في نهاية الفترة وفقا لإجراءات التشغيل القياسية للأغذية والمشروبات والمحاسبة
• حساب الأرقام الخاصة بمخزون الأغذية والمشروبات
• يساعد في تلقي وتفتيش كافة عمليات التسليم
• يحتفظ بسجل دقيق يمكن التحكم فيه والمشروبات الدائمة
• يضمن الإدارة الدقيقة لجميع الفواتير، والالتزام بإجراءات مسك الدفاتر المناسبة
• إظهار وتطبيق المعرفة المحاسبية لعمليات الشراء
• يوضح المعرفة بالقضايا ذات الصلة بالوظيفة، والمنتجات، والأنظمة، والعمليات
• يبقى ما يصل إلى التاريخ من الناحية الفنية وتطبيق المعرفة الجديدة لعملك
• يوضح المعرفة والكفاءة لـ A.S.I. المعايير
• الحفاظ على الأهداف المالية والمحاسبية
• يقدم التقارير في الوقت المناسب، وضمان المواعيد النهائية للتسليم
• يضمن توثيق الأرباح والخسائر بدقة
• يحقق ويتجاوز الأهداف بما في ذلك أهداف الأداء، وأهداف الميزانية، والفريق

المهارات