مشغل محطة بسترة

الوصف الوظيفي

تبحث شركة الجهة عن مشغل مصنع بسترة متخصص للانضمام إلى عميل حسن السمعة في المملكة العربية السعودية. يتضمن هذا الدور تشغيل ومراقبة عملية البسترة داخل منشأة إنتاج الأغذية أو المشروبات لضمان تلبية المنتجات لمعايير السلامة والجودة والمعايير التنظيمية. باعتبارك مشغل مصنع بسترة، ستلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على سلامة وكفاءة عمليات الإنتاج. الموقع: ال، المملكة العربية السعودية المسؤوليات • تشغيل ومراقبة معدات البسترة وفقا للإجراءات المعمول بها وإرشادات السلامة. • إجراء عمليات تفتيش منتظمة وصيانة لآلات البسترة لمنع الأعطال. • تسجيل والإبلاغ عن البيانات التشغيلية، بما في ذلك حجم درجة الحرارة والضغط والإنتاج. • تحديد واستكشاف انحرافات العملية أو أعطال المعدات على الفور. • ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية وسياسات مراقبة الجودة. • التعاون مع فرق ضمان الجودة والصيانة لتحسين عمليات الإنتاج. • الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة باتباع بروتوكولات الصحة والسلامة. • الفهم الجيد لمعايير سلامة الأغذية وممارسات ضمان الجودة. • الاهتمام القوي بالتفاصيل والالتزام بإجراءات السلامة. • الاستعداد للعمل في نوبات كما هو مطلوب

المتطلبات

• دبلوم أو درجة علمية في تكنولوجيا الأغذية، أو مجال ذي صلة
• 3+ سنوات من الخبرة في العمل في نفس المجال
• خبرة مثبتة في تشغيل معدات البسترة أو المعالجة الحرارية داخل بيئة الإنتاج
• القدرة على إجراء الصيانة الروتينية واستكشاف مشكلات المعدات وإصلاحها
• مهارات الاتصال الفعال والقدرة على العمل ضمن فريق

المهارات