متلقي الطلب

الوصف الوظيفي

تحتفل ثقافتنا، المتأصلة في تقاليد الجنوب المفعمة بالحيوية والمرتفعة بالتصميم الخيالي، بالضيافة الأصيلة والتجارب التحويلية. نحن نخلق مساحات تتحقق فيها الأحلام - من خلال أفكار جريئة، وتعاون هادف، وإحساس عميق بالهدف. بينما نواصل توسعنا في المملكة العربية السعودية، ستمثل شركة فاينا البحر الأحمر فصلاً جديدًا - رؤية في الروح واستثنائية في التنفيذ. نحن نبني أكثر من مجرد فندق. نحن نشكل عالماً من الجمال والعجب والتواصل. إذا كنت مدفوعًا بالإبداع والتميز والرغبة في أن تكون جزءًا من شيء غير عادي، فنحن ندعوك للمساعدة في تحقيق هذه الرؤية على أرض الواقع. نظرة عامة على الوظيفة يتحمل متلقي الطلب مسؤولية استلام ومعالجة وتنسيق طلبات الأطعمة والمشروبات الخاصة بالضيوف بدقة لصالح الجهة يضمن الدور التواصل السلس بين الضيوف وفرق المطبخ أو الخدمة، وتقديم خدمة سريعة ودقيقة وعالية الجودة بما يتماشى مع معايير الضيافة الفاخرة في المنتجع. الواجبات والمسؤوليات • تلقي طلبات الأطعمة والمشروبات للضيوف وتسجيلها بدقة عبر الهاتف أو نظام تناول الطعام داخل الغرفة أو قنوات الخدمة. • التأكد من إدخال جميع الطلبات بشكل صحيح في نظام الطلب مع تفاصيل وتفضيلات الضيف الكاملة. • توصيل الطلبات بوضوح وكفاءة إلى المطبخ والخدمة فرق. • تأكيد تفاصيل الطلب مع الضيوف، بما في ذلك عناصر القائمة، والتعديلات، والحساسية، والطلبات الخاصة. • توفير معلومات القائمة والتوصيات والتوضيحات للضيوف عند الحاجة. • مراقبة حالة الطلب وضمان الإعداد في الوقت المناسب وتنسيق التسليم. • متابعة طلبات الضيوف لضمان الدقة والرضا والحل السريع للخدمة. • التنسيق مع فرق المطبخ وخدمة الغرف والأطعمة والمشروبات لضمان التنفيذ السلس للطلب. • التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بشكل احترافي وتصعيدها عند الضرورة. • الاحتفاظ بسجلات دقيقة للأوامر والرسوم والمعاملات. • ضمان التطبيق السليم للتسعير، والترقيات، ومعايير الخدمة. • دعم بيع عناصر القائمة والعروض الترويجية عند الاقتضاء. • الحفاظ على المعرفة بعناصر القائمة والمكونات وطرق التحضير والمواد المسببة للحساسية

المتطلبات

• المؤهلات المطلوبة
• مطلوب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. التدريب على الضيافة هو ميزة
• المعرفة الأساسية بقوائم الأغذية والمشروبات، ومعايير الخدمة، وعمليات التعامل مع النظام
• الإلمام بأنظمة نقاط البيع أو ترتيب الفنادق ميزة
• الطلاقة في اللغة الإنجليزية المطلوبة. لغات إضافية هي ميزة

المهارات