مدير تجاري

الوصف الوظيفي

يقوم مدير التجاري – المواد الغذائية الطازجة بقيادة استراتيجية التجارة عبر فئات المواد الغذائية الطازجة بما فيها الفواكه والخضار، المخبوزات، المعلبات، اللحوم، الدواجن، المأكولات البحرية ومنتجات الألبان. يهدف الدور إلى تعزيز نمو المبيعات والربحية وجودة المنتجات وشراكات الموردين والابتكار الفئوي مع ضمان النضارة والتوافر وتجربة عميل متميزة في جميع المتاجر. يطور وينفذ استراتيجية التجارة لفئات المواد الغذائية الطازجة لتحقيق أهداف المبيعات والهامش والنمو. يدير تشكيلة الفئات، التسعير، العروض وخطط الموسمية لتلبية طلب العملاء وأهداف الأعمال. يبني ويحافظ على علاقات قوية مع الموردين المحليين والدوليين لتأمين منتجات عالية الجودة وشروط تجارية تنافسية. يقود مفاوضات الموردين والاتفاقيات السنوية وخطط الاستثمار ومبادرات تمويل العروض. يراقب أداء الفئة بما في ذلك المبيعات، الهامش الإجمالي، الفاقد، الفاقد المخزون، توافر المخزون ودورة المخزون. يضمن توافق منتجات المواد الغذائية الطازجة مع معايير الجودة وسلامة الغذاء والتنظيمية مع الحفاظ على أعلى مستويات النضارة. يتعاون مع سلاسل الإمداد، العمليات، الجودة وفريق المتاجر لتحسين توافر المنتجات والتنفيذ التشغيلي. يحلل اتجاهات السوق وسلوك المستهلك وأنشطة المنافسين لتحديد فرص النمو والابتكار في الفئة

المتطلبات

• خبرة مثبتة في المفاوضات التجارية وتخطيط الفئات والتسعير وإدارة العروض الترويجية
• مهارات تحليلية قوية مع القدرة على تقييم أداء المبيعات والهامش والفاقد ومقاييس المخزون
• مهارات تواصل وإدارة أصحاب مصلحة وقيادة ممتازة وإتقان متقدم لبرنامج Microsoft Excel

المهارات