مضرب أعلاف

الوصف الوظيفي

يشمل تشغيل ومتابعة عملية إنتاج أعلاف الحيوانات لضمان السلامة والالتزام بالتركيبة والجودة ومعايير سلامة الأعلاف. تحسين كفاءة المصنع وتقليل الهدر وتوجيه مشغلي الوردية لتحقيق أهداف الإنتاج. تنفيذ خطط الإنتاج اليومية وتحقيق أهداف الحجم والوقت. مراقبة وضبط معلمات العملية مثل حجم الطحن ووقت الخلط والبخار ودرجة الحرارة والرطوبة. إجراء تغييرات المنتج والتطهير وتجنب التلوث المتبادل. ضمان إنتاج كل دفعة وفق الصيغة المعتمدة مع جرعات دقيقة للمواد الخام والإضافات. إجراء فحوصات أثناء العملية ودعم اختبارات المختبر للمواد الخام والمنتج النهائي. تحديد المنتجات غير المطابقة وإحالتها لفريق الجودة واتخاذ إجراءات تصحيحية. الالتزام بمعايير سلامة الأعلاف مثل HACCP وGMP والمتطلبات التنظيمية. الحفاظ على سجلات الدفعات لضمان التتبع الكامل. تنسيق توفر المواد الخام مع المخازن والتخطيط والإبلاغ عن النقص مسبقًا. التحكم في العائد وتقليل الفاقد وإعادة العمل. مراقبة استهلاك الطاقة والبخار واقتراح تحسينات كفاءة. إجراء فحوصات دورية للمعدات وصيانة تشغيلية بسيطة. الإبلاغ عن الأعطال وتنسيق الصيانة لتقليل توقف الإنتاج. الحفاظ على النظافة والبيئة الصحية ومكافحة الآفات في المملحة. تطبيق إجراءات السلامة بما في ذلك استخدام معدات الحماية الشخصية وإجراءات القفل/الوسم والعمل في الأماكن الضيقة ومكافحة الغبار. الإشراف وتدريب مشغلي المطحنة على تشغيل المعدات والجودة والسلامة. الحفاظ على سجلات الإنتاج وتقارير تسليم الوردية وتوثيق الأداء والتوقفات والخسائر. التعاون مع أخصائيي التغذية والجودة والصيانة والمشاركة في مبادرات تحسين العملية. الالتزام بمدونة السلوك والأخلاقيات والمتطلبات العمالية السعودية

المتطلبات

• خبرة في دور ذي صلة
• إتقان تشغيل ومتابعة معدات مطحنة الأعلاف
• إتقان تنفيذ خطط الإنتاج اليومية
• معرفة ضبط معلمات العملية مثل حجم الطحن ووقت الخلط
• إتقان إجراء تغييرات المنتج والتطهير
• معرفة معايير HACCP وGMP
• إتقان الحفاظ على سجلات الدفعات للمتابعة
• معرفة تنسيق توفر المواد الخام مع المخازن
• إتقان مراقبة استهلاك الطاقة والبخار
• إتقان الفحوصات الدورية للمعدات وصيانتها
• إتقان تطبيق إجراءات السلامة واستخدام PPE
• إتقان الإشراف وتدريب مشغلي المطحنة
• إتقان التعاون مع فرق التغذية والجودة والصيانة

المهارات