طاهي قسم
الرياض
جهة العملجهة غير معلنة
المدينةالرياض
نوع الدوامدوام كامل
التخصصالضيافة والسياحة
الخبرة3 سنوات فأكثر
تاريخ النشر2026-09-08
آخر موعد2027-03-08
الوصف الوظيفي
نبحث عن طاهي جزء - التخصص/كافيه السطح للانضمام إلى فريق الطهي في فندق هوليداي إن الرياض روز يارد. المسؤولية تشمل إدارة قسم المطبخ المخصص، وضمان إعداد وتقديم أطباق ذات جودة عالية وفق معايير الفندق و IHG. يشرف على عمليات المطبخ اليومية في القسم، ويحافظ على معايير السلامة الغذائية والنظافة، ويدعم تطوير الزملاء الطهاة الصغار للمساهمة في تجربة طعام متميزة
المتطلبات
- دبلوم أو شهادة مهنية في فنون الطهي أو مجال ذي صلة
- خبرة في مجال الطهي
- خبرة سنة إلى سنتين على الأقل كطاهي جزء أو دور مماثل
- معرفة قوية بتقنيات تحضير الطعام وعمليات المطبخ والمأكولات العالمية
- إتقان مبادئ HACCP وسلامة الأغذية والنظافة
- خبرة في الإشراف على زملاء المطبخ الصغار
- مهارات تنظيمية وتواصلية وعمل جماعي قوية
- القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة
- إجادة اللغة الإنجليزية
- مرونة للعمل بنظام ورديات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية
المهارات
اللغة الإنجليزيةعمل جماعي
خلّ مفزاع يقدّم عنك
سجّل وارفع سيرتك، ومفزاع يطابقك مع الوظائف المناسبة لتخصصك ومدينتك، ويجهز لك سيرة متوافقة مع ATS وخطاب تقديم لكل وظيفة.