مهندس إنتاج غذائي

الوصف الوظيفي

مسؤول عن تخطيط ومراقبة عمليات تصنيع المنتجات الغذائية لضمان جودتها ومطابقتها للمواصفات القياسية السعودية. يشرف على خطوط الإنتاج. يسعى لتحسين الكفاءة التشغيلية وتقليل الهدر. يلتزم بمعايير السلامة الغذائية والصحية

المتطلبات

• درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية أو الصناعية أو الإنتاج
• إتقان الكفاءة في عمليات التصنيع ومنهجيات العجاف
• مهارات حل المشكلات والتحليل
• خبرة في تحليل العمليات وتخطيط الإنتاج
• معرفة أساليب تحسين الجودة Six Sigma أو Lean
• تجربة مع برامج التصميم والإدارة AutoCAD وSAP
• أكثر من 5 سنوات من الخبرة

المهارات